Norma

6915
Título Modifica la Ordenanza N° 6673
Resumen Agrega como art. 9 de la Ordenanza 6673 el que quedará redactado de la siguiente manera: “Los comercios debidamente registrados deben elaborar sus propios platos sin TACC (Trigo, avena, cebada, centeno) u ofrecer en su carta alimentos aptos pre–elaborados por otros establecimientos”.
Descripción Aquellas familias que poseen al menos un integrante celíaco no encuentran un restaurante para concurrir en grupo que les de comodidad y seguridad, es necesario tomar conciencia de que la Celiaquía no es una elección de dieta y que muchos restaurantes no están preparados y piensan que solo se trata de servir productos sin harinas.
Organismo
Fecha publicacion 2020-01-14
Año 2020
BOM 3478
Texto .
Texto actualizado Incorpora art. 9 a la Ordenanza N° 6673